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海鲜的热量含量要比肉类低很多,一般适量吃海鲜不会发胖的。海鲜的热量平均低于鸡肉的,与兔肉的相当。鱿鱼中胆固醇含量的确高于肥肉,但鱿鱼的中性脂肪含量低,吃鱿鱼并不会增加更多的体重。胆固醇是人体的必需营养物质,是人体的天然润滑剂,由肝脏分泌,形成细胞的外膜,分布在身体的各部分。
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