作者 : 杨立敏、徐颖颖

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出版社 : 中国海洋大学出版社

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描述 :

       古老的海洋文明孕育了深邃的海洋饮食文化， 独具地域特色的海鲜美食代代相传。每一道美食都凝结了渔民的汗水与厨师的技艺，中华海洋美食在其鲜味的背后承载的更是中华海洋人文的味道。